第350章 意外中的意外【1 / 2】

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当然了除了这些还有鱼豆腐、河虾,把这些东西都取出来之后,白文静又从商城兑换了土豆,娃娃菜、菠菜等等一些素材弄出来之后,白文静就放在水里开始清洗了,清洗之后土豆切成厚片,准备功夫就做足了。

接下来就是汤底了,因为这里有条件,白文静弄汤底也就讲究了。

先是把排骨剁成块,放在锅里焯水煮掉血,洗洗备用,这个时候薛柏钧兄妹三人也回来了,手里提着葱姜蒜以及辣椒,白文静安排了兄妹三人剥蒜的剥蒜,剥葱的剥葱。

弄好了之后洗干净备用,然后锅里放油,这里油要倒的稍微多一点,油烧开之后直接将排骨放进去油炸至两面金黄,再放上姜以及料酒,加一瓢水,盖上盖子闷一会儿。

等汁水收的差不多了,再加一瓢,如此反复个三四遍,最后才送大半锅水开始做汤底,里面葱姜蒜鸡精味精辣椒茴香等等全部放齐全,这样煮出来的汤料好吃又白嫩,比起超市里的火锅底料还要香。

至于桌子,因为实在是没有条件,所以白文静干脆用石头垒了一下,石头堆中间空着放上炭火,再将大锅放在那火上继续炖。

不一会儿已经香飘四溢了。

白文静在屋子里忙得不可开交,几个小家伙都快垂涎三尺了。

当然屋子里的香味不止吸引了外面的过路人,就连屋子对面的人也被她吸引住了。

没有人见过,把锅放在地上做饭吃的,尤其是桌子上放了一堆生的菜,还不知道这女人要做什么。

但又觉得奇怪,明明只是一些洗好的菜,却阵阵香味飘出来,好些人都停下脚步探着头往里面看。

也有几个胆子大的,实在是受不住这香味,主动上前一步问:“这往常不是羊杂汤铺子嘛,这被盘下来是准备做啥呢?”

“锅里煮的东西可真香啊,小姑娘手艺不错。”

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