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正说着，菜上来了。
金黄酥脆的小酥河虾咬一口嘎嘣作响，豆腐盒炸得外焦里嫩、油而不腻；清炒花生芽脆嫩爽口，还带着天然的鲜甜；鸡肉干丝上点缀着嫩紫姜丝和青红椒丝，冬日里竟能吃到新鲜青椒，不知是暖房专供，还是有特殊保存法子，总之桌上没有一道便宜菜。
最后端上来的是一锅泥鳅面，汤色清亮，细嫩的泥鳅卧在劲道的面条上，撒上翠绿葱花提味，下面还摆了一个红泥火锅，里面燃着几块通红的炭火，锅子端上来，香暖意瞬间漫了开来。
马春梅拿起勺子，给众人各捞了些面条，笑着说道：“先喝点面汤暖暖胃。”
叶老太太尝了一口，眉眼都舒展开来，心里满意极了，眼巴巴地看向马春梅：“今天高兴，能喝点酒吗？”
马春梅笑着应道：“冬天少喝点白酒，还能活活血。”
阮夫人顾虑着叶老太太年纪大了，建议：“要不喝点米酒？温和些，也不伤身子。”
马春梅耐心解释道：“咱们这个年纪，少量饮酒的话，白酒反倒比米酒合适。米酒太甜，又没什么酒劲，一不小心就喝过量了，主要也是咱们几个都没有人真的缺营养的，要担心的反而是营养过剩。除了酒精，其实过多的摄入糖份对身体也不好。”
阮夫人笑着点了款汾酒：“就依你的，点一瓶汾酒吧，汾酒入口绵甜，不呛喉。”
酒很快就端了上来，侍者当场打开，又摆上了三钱的小酒杯。
马春梅扫了一眼酒杯，说道：“小杯看着量少，实则喝起来没底，更容易醉人。不如换一两的大杯，量反而好控制，一人喝个一两杯，不多不少正合适。”
侍者连忙换了一套大酒杯，才下去。
阮夫人看着这杯子皱了皱眉。
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