第389章 马春梅的判断【1 / 3】

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阮司令自己没看过食谱,也知道这食谱写得确实有两下子。

因为叶承国到处送,所以在部队这算是热门书,很多人和他说过。

这本书确实打破了传统食谱的常规局限。

市面上大多数食谱标注调料用量时,总爱用

“少许”“微量”

这类模糊的词,就算读者严格按着步骤做,也很难复刻出一样的味道,新手更是容易搞砸。

所以很多人哪怕拿到了食谱,想做好一道菜,仍旧需要经过很多次试错,现在有几家可以拿肉不断的试错的?

但马春梅的食谱不一样,所有用量的

“量化”

都格外实在,半分糊弄人的意思都没有。

比如标注液体调料时,她不写抽象的

“倒入适量”,而是直接用全国统一型号的

xx

酱油瓶盖子当参照,还特意说明这款金属瓶盖的容量大概是

2

毫升,按盐的密度算,差不多能装

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