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马春梅耐心的解释道，“早上做包子可不容易哦，得凌晨四点就起床开始准备呢。凤城是大厨，白天还有很多活要干，一天得揉搓几大盆的面，那可都全是力气活，还要下，还要装碗，而且三点才下工，还要盘帐，盘剩下的菜怎么放，操心备菜、配菜这些琐事，还得考虑明天的进菜事宜，实在是太忙太累啦。偶尔做一次还好，要是天天这么做，人真要累死了。”
叶承天甚至没有多考虑，紧接着问道：“这么说来，店里现在的人手不太够咯？”
马春梅微微笑着点头，解释道：“目前店里的人手倒是够的，毕竟我们只做中餐嘛。但要是加上早餐的话，那就可能需要再加一个大厨了，不过这也不是一朝一夕就能解决的问题，得慢慢培养才行呢。”
马春梅看叶家兄弟在吃饭，没有再往下问，那可不行，她延展的内容还没有说出口呢。
就慢悠悠继续解释，“早餐又是一套班子，晚餐又是一套班子，好处就是加了两套班子，营业额翻了三倍，房租又不用增加，缺点是多了两套班子，管理难度加大，凤城估计是不能再管中餐，那其实就是要增加三套班子，这厨师至少得找三个人，两红一白，可是现在找到能用的大厨师，也实在太难找了！”
叶承天点了点头，没再说什么。
马春梅也就没有继续说下去了。
再说，就过了。
马春梅暗笑，希望自己的暗示小天能听懂。
她倒是不担心叶承天不懂。
因为叶承天倒能用得上的时候肯定会想起来。
这只是一句引言。
最后肯定能用上，到底怎么用上，马春梅需要现在就知道，那是叶承天的事情。
马春梅心态放得很平，她这家店就是帮叶承天打工的。
只要能逃过阮家的压迫，逃出一线生天，以后想赚钱，她有一百种方法。
再说就算是现在，马春梅家也不缺钱。
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