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“就是利用人性的贪婪。”赵亮一语中的地说道。
“嗯哼!”万方遒深邃不见底的眼眸看着他又道:“或者入股,扩大店面,最后也能拖垮你。想要让我关门歇业的方法多的是。”
“你这么说别贪,就不会中计了。”赵亮闻言黑眸亮晶晶地看着她说道:“无欲则刚!”
“不过大部分人做不到。”万方遒眸光沉静地看着他说道,站了起来,“面应该醒好了。”
万方遒去了后厨,擀了面条,切了细细的,搁在蒸笼上蒸。
面条上笼蒸的时候,万方遒开始炒卤子,五花肉将瘦肉和肥肉分离,肥肉一会儿炼猪油,焖出来的面会更香。
豆角掐头去尾,洗干净切段,黄豆芽淘洗干净,把黄豆芽一个个挑出来。
“洗豆芽这么麻烦吗?”赵亮走过来看着她问道。
“有黄豆皮。”万方遒指指盆中漂在上面的黄豆皮,转身给了他一个防蝇罩,“给扣在凉菜上。”
赵亮接过防蝇罩,转身走到方桌前,将碗筷集中到凉菜下,防蝇罩扣上。
“不是种了防蝇的药草了。”赵亮重新坐在了矮墙前的高脚椅上,拿着大蒲扇轻轻地摇着。
“总有漏网之鱼。”万方遒将肥肉放入烤干的铁锅中,又放进花椒,八角。
滋滋啦啦的声音四起,肉香,花椒味儿,八角味儿扑面而来。
将花椒和花椒捞出去,放入葱姜蒜爆香,将瘦肉放进去,酱油,盐一起翻炒。
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