夜里收摊，程意没急着回屋睡。
她把招待所这几天的出餐表、签收单、留样记录全摊在柜台上，一张张对着看。
哪里写得不清楚，哪里时间容易被人挑，她都用笔圈出来，重新誊了一份更干净的。
赵婶看她还不歇，叹了口气。
“你别把自己逼太狠，明天还得早起。”
程意把最后一张表压平，语气很松。
“我不弄清楚，我睡不着。”
她说得很明白：“明天去招待所，不是去吵架，是去让他们心里有底，纸上写得清楚，我说话就不费劲。”
张勇把后厨收拾完，走出来站在柜台边，低声问了句：“明天我跟你去不？”
程意摇头。
“你别去，你守店。明早油坊那边会送油，豆腐也要到。你在店里接货、签单、把料摆好，别让人钻空子。”
张勇点头，没再争。
赵婶想跟着去，被程意一句话按住。
“你也别去，店里得有人站着，门一开就有人来问，我不在，你俩得顶住。”
赵婶咬着牙点头。
夜里风更冷，程意回屋躺下时，脑子还在转。
她不怕累，她怕一件事：招待所那边一旦动摇，福来馆就能顺势顶上去，那她这几天的硬扛就变成白跑。
天刚亮，程意就起身。
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