田媛接着往下翻，“这是目前打理菜地制定的规矩，古话说的好，不以规矩不成方圆。”
“打理菜园看着简单，播种，浇水，施肥，收获，无不是这个过程。但若是打理不当，比如水浇得多了，菜就会被淹死。比如施肥，肥施得厚了，菜光长叶子不结果。”
田媛自信的解说，加上详细的图文，让周墨暗暗佩服起来。“没想到种菜还有这么多讲究，我看你这规矩细则就有二十多条，确实是种菜的行家。”
田媛听了摇摇手，“哪里的话，少东家做酒楼买卖，把酒楼打理得这么井井有条，那才是有本事的行家里手，我这算在少东家面前班门弄斧了。”
周墨一听，笑着问，“听田姑娘的言谈举止，是读过书？”
“我爹读过几年书，虽如今以种菜为生，但我爹常跟我说，读书可以让人明事理，辨真伪。我受他熏陶，平日闲暇会读一读书。”田媛顺着周墨的话说，知道他也是读过书的，这不是说到人家的心坎里去了嘛！
“是啊，那就难怪了！”
一旁站着的炎雷努力的憋着笑，他到田家半年多，可没瞧见田媛摸过书本。她这一张嘴，说得还挺像那么回事。
炎雷可不知道田媛来自现代，自然读过书，因自幼练习毛笔，对古文字很熟悉。田庆才丢在箱底的几本发黄了的书，她看过，上面的字连猜带认基本识得。
两人看图册的功夫，伙计将刚刚拿出去的韭黄做得了。按田媛说的韭黄炒鸡蛋，她束好的一小把刚好可以炒一盘子出来。
董掌柜将菜放在周墨面前，“东家，这菜咱们没见过，是不是让伙计尝一口？”
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