第254章 食神争霸赛(六)【1 / 2】

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王罢双手端着自己选的猪肉来到厨台边不由得叹了一口气,因为他看食材库中的猪肉都不是说上等的猪肉,摆在砧板上的这一块也是他挑了好久才从中挑出来的。

算是矮个子中挑高个吧。但是也没有办法,按照比赛的规定食材只能从大赛举办方所提供食材中选取。

他不禁瞅了阿加特所挑选的牛肉成色貌似也不怎么好看。这不禁让他眉头大皱,虽然他们王家是这次大赛的最大赞助商,但是也是单单提供了场地,至于食材的提供则是远在珠江的上官家所提供的。

这就让王罢不得不多想了,但是现在正在比赛,他也没有现在去质问上官家。

食材的好坏,对做出的菜肴也有非常大的影响。原本王罢已经想好做什么菜的时候,却发现食材都不是上等的食材,于是只能改变注意挑选了猪肉。

王罢手持愤怒厨师刀,在灯光下愤怒的刀刃闪烁着冰冷的光泽。几刀挥下一大块猪肉被分为大小均等十多份,其刀工扎实可见一斑了。

在切好猪肉之后,王罢在猪肉上撒上一些佐料,然后在用一块砧板压在猪肉上,让猪肉更快的得以入味。

此刻锅中的油已经烧的滚热,王罢见状你可将腌制好的猪肉裹上和有鸡蛋的淀粉放入油锅中炸。

锅中的热油在沸腾着,不断的冒着气泡,猪肉也慢慢的变成金黄漂浮在油锅中。王罢见状立马捞起金黄色的炸猪肉块,随即另起一锅放入番茄酱和清水勾芡出锅浇在炸好的猪肉上。

“咦?难道王罢厨师是要做糖醋肉吗?可貌似也不太像啊!”这时台上的解说让摄像人员将镜头拉近至王罢的身边。

的确,王罢没有打算在大赛上做糖醋肉,他可不认为在对上上届食神阿加特,仅凭一道糖醋肉就可以赢过他。

解说要求下,在场的观众都看的真切。他们也认为王罢在做糖醋肉。

然而就在他们以为王罢要起锅的时候却发现王罢又在炒白砂糖,在白砂糖快要变成棕色的时候,王罢快速的将糖醋肉放入烤箱中。

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