《大唐验尸官》转载请注明来源:顶点笔趣阁ddbiquge.tw
进去之后,还得时不时翻动,才能确保每个部位都炸透了。
炸到金黄定型,鱼肉熟透,就可以捞起来放在盘子里,而后开始炒料。
菠萝鱼肉的汤汁,要做到酸甜可口才算上佳。
关键是颜色,也一定要明亮。
这年头还没有柠檬,也没有橘子汁,更没有番茄酱。不过付拾一不怕
现在有酸杏干。刚才她已经泡了一点,此时已经湿润又柔软了。捣成溶烂的样子,再用纱布过滤,只留下攥出来的汤汁。
付拾一热油下葱段和姜片,炒出味之后,将葱段姜片都取走,加入酸杏汤,再加上一点霜糖和盐。
等到熬到汤汁粘稠,这才淋到了炸好的鱼肉上。
最后再来一点菜叶子假装是菠萝叶
反正刘大郎都看呆了:“这是什么菜?怎么从来没见过?”
付拾一笑眯眯:“叫菠萝鱼。”
其实如果运输方便,还可以买点真正的菠萝,将菠萝块熬出味来,做成汤汁浇上去。这才真正的是香。
转眼间,清蒸鱼头也出来了。
付拾一让刘大郎淋上自己已经调好的料汁,撒上葱丝,再来一勺热油
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!