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汉代早就有着小麦了，但是一直都不怎么流行。朝廷曾经多次提倡种植小麦，成果不能说没有，却也不能算是太显着。
主要是这个时候，人们习惯于粒食，也就是一颗颗的饭，如同粟米，稻米。当然，稻米现在只有江东一些地方种植。
所以这个时候就连小麦，都是直接一颗颗的煮了吃，称之为麦饭。
所谓肚饿能下麦仁饭，说的是光武帝当年兵败逃跑，肚子饥饿手下好不容易给他找来麦饭充饥。
可见这般时候的麦饭是最底层的人用来吃的食物。
也是，只要想想直接把麦子煮来吃，那粗糙的味道，就能够想见一二了！
因此，郑小明又让人照风车，水车，建造磨坊，将麦子脱皮，碾碎为面粉。
再用面粉制作馒头，面条之类的东西，让口感大大改善……
其实在这个时代，郑小明所做的这些，并不算是太新鲜的玩意儿。不论是水车，还是水引饼（面条），也都已经出现。
不过都不普及，只是局限在一时一地而已。没有大规模的进行传播。（估计也有许多家族垄断，秘而不宣的缘故。这般时候，南北朝的那种庄园经济已经开始有了雏形了。）
总之，如今郑小明将这些新鲜玩意儿带到东海郡一来，一时间极大的改善了东海郡的农业产量和饮食习惯。
便是就连一直默不作声，注意着郑小明动作的士人们也都大受震动。
能够从豪强大族手中抢来土地，安置流民的，这都还属于常规动作，毕竟两汉曾经有着一些名臣也曾经这么做过。
郑小明就算是做到了，顶多后世史书中记载一笔，加入到循吏，良吏列传当中去。
但是现在郑小明改善农业技术等等，这就不是那么简单了，说夸张一点，这就是堪比上古圣王教人用火，教人种地造房子的庞大功德。
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