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“十分钟——”
厨房的大门猛然被推开,匆匆而入的服务生仰头呐喊,宛如拉响警报一样,向着厨房尽头的厨师长呐喊:
“距离肋排上桌已经有十分钟了——”
繁忙的厨房里,长桌两头的学徒们骤然一怔,旋即回头,看向厨师长。
气氛紧绷。
厨师长沉默着,没有说话,只是双手抱怀,凝视着眼前的庞大的考虑。
在散逸的高温之中,那一双湛蓝色的眼眸未曾有丝毫的退却和动摇,神情肃然,只是等待着。
仿佛忍受着看不见的折磨和煎熬一样。
在他的手里,怀表的指针无声的旋转。
“十三分钟——”
服务生再次汇报,仓促的说:“他们喝完了半杯气泡水了,肋排已经所剩无几。”
厨师长依旧沉默,没有说话。
只有最年长的学徒回头,挥手,示意他再探再报,服务生一怔,转身而去。很快,再度归来,神情忐忑:“他们要了酱汁。。”
“什么酱汁?”学生们屏住呼吸。
“两份黑胡椒酱还有甜辣酱,还要了柠檬海盐。”
服务生擦着汗,战战兢兢,正准备说话,却听见了钢铁摩擦的清亮声响,自炉火烘烤的炽热高温之中。
不由自主的抬头,越过了学徒们的肩头,看到烤炉前方厨师长魁梧的背影,手握着铁叉,仿佛要向巨龙搏斗那样,沉毅的面孔满是肃然,向着眼前庞大的烤炉刺出。
炉门开启的瞬间,令人心醉的狂风便自火焰中便井喷而出,油脂和肉质在烟熏慢烤之下所浸出的醇香萦绕在鼻尖。
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