第八十七章 薛府祭祖

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刚才薛虹跟着黄三到了得月楼的门口，见那酒楼装修得高雅轩俊，一眼便起了爱惜之心。

况且得月楼这三个字在薛虹看来并不陌生，远在几百年后的现代也能听到这个酒楼的名字，能够传承百年，想来自有它的道理。

于是薛虹便一心想要将得月楼收购来，让薛家来好好经营下去。不只为了给薛家添产业，更是因为那三个跨越了百年还能如此熟悉的字眼。

偏他们薛家的二老爷有一个爱好，爱吃。

想当年他决定担风袖月，一览天下山水的时候，很大一部分原因是因为他想要完成吃遍天下美食的梦想。

这件事情若是换个别人估计它只能是个梦想，可是对于薛家二老爷薛盛来说，决定事情的关键在于想去不想去，想去的决心有多大，而不是物质上的问题。

于是，薛家二房这些年游遍了天下山水，汇集了天下大厨。这一次回南，二房除了带回来天下各处稀奇古怪的玩意儿之外，还带回来几十个手艺精湛的厨师。

虽不是个个有名，手艺却是各有所长，以至于薛家的人虽然住在三房的老宅里，吃的却是由二房这群厨师给颠备的，每天换着不同的花样，那叫一个心满意足。

太夸张？不然。

在清时期，江南一带多富商。别管是贩盐的、是贩丝绸织制品的、是贩瓷器的、是贩珠宝钗环的，总之江南商业曾一度发达。

但士农工商，商为最下品。他们虽然有钱，在别人眼里不过就是土财主一枚，社会地位根本就不值一提。

于是这些穷得只剩下钱的大爷们，便在耽于享乐上面花尽了心思，无论什么都可以拿来作为斗富的由头，其中便以园林和家厨为长。

你社会地位低，自然是有很多地方受到限制，但没有人限制你花钱啊。

于是江南一带的富商们一个赛着一个的盖房子，亭台楼阁、奇花异草，不要钱似的往家里搬，房子越盖越大，越盖越精美。这就是后世苏州园林驰名中外的伊始。

房子盖好了，就要把人请到家里看看，既来了人就要管饭。口味刁钻的访客对于主人家的厨子要求是越来越高，这又有什么难的？既然有钱，那就花大把的银子雇佣手艺好的厨师在家里养着。

不管你有什么刁钻的口味和古怪的癖好，家中养的厨子多了，什么样的客人都能应付得了。

当然，江南一带富商人家养的最多的还是淮扬菜的厨师。

那些年淮扬菜在中国美食界的地位之所以节节攀升，很大一部分原因便仰赖于江南这些钱多了烧手的富商之间的相互攀比。

所以大户人家养一大批厨子根本就不是什么稀罕的事儿。

而江南人似乎没有人信奉君子远庖厨这句话，平民百姓中的孩子们凡是有点门路的都会想方设法地去学厨，原因也很简单，因为干这行吃香，但凡你的哪一项手艺被有钱人家的主子们看上了，那么这一辈子就算有着落了。