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杨风云走了。
办公室里只剩下徐同道，徐同道靠在椅背上，点着一支烟，陷入沉思中。
他在想一个问题——第一家加盟商签约了，24万的加盟费即将到账，除了给杨风云的提成八千块，火锅店那边入账的加盟费超过23万。
再加上火锅店最近大半个月的利润，以及他名下十几家网吧、美佳装饰、道林烧烤，这几处的利润，已经有足够的资金开第二家火锅店。
那么，问题来了。
——要开第二家火锅店吗？
想要吸引更多的加盟商，尽快开第二家火锅店，是应该的。
但，他名下第一家西门一品火锅店营业的时间还太短，按照他以前观察到的餐饮行业现象——一家新店，能否长久保持盈利，至少要等三个月以后，才能看得清楚。
刚开业三个月内的新店，往往会因为各种宣传、各种促销活动，以及顾客尝鲜的心理，而吸引到不少顾客，可能会显得人气很旺。
这就像涨潮，潮水涌过来的时候，看上去很壮观、很有美感，但等潮水退去之后，留下在沙滩上的，往往是遍地垃圾。
不堪入目。
所以，他名下第一家火锅店具体前途如何，现在还不好说，至少要等三个月以后，如果想要更确定，那可能要观察一年。
如果第二年的生意还是很好，那才算真的成了一棵摇钱树、一只聚宝盆。
从这个角度来考虑的话，他的理智告诉他——暂时不要急着开第二家火锅店。
等等再看。
而且，他现在那家火锅店里的人员，比如傅远、王臣、杨风云、李小山，还有那些服务员、厨师，等等，都还在磨合期。
一些问题还没暴露出来。
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