041 买卖【1 / 2】

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吴三便道:“那再来一碗藕粉。”

安溆这里的面都是提前准备好的半干的面条,炉子上又有现成的热水,一碗面片刻就下好了,揭开一直温着的骨汤锅盖,满满的舀一勺浓白骨汤浇到面上,再加几片肥肠,就可以端上饭桌。

“姐,我去送,你冲藕粉,”安翀把手里的水壶递给安溆,小声提醒道:“别告诉他们藕粉怎么做的。”

安溆好笑,可能是因为现在没有红薯、土豆之类大范围食用的块茎类植物,这大明国对淀粉的食用似乎还是一片空白。

昨天藕粉做好,安溆给安翀和宗徹一人冲了一碗,两家伙对这个食物的惊艳神情,现在还在她脑海里活灵活现的呢。

“不说,”她低声道,“快把面送去。”

把水壶放在炉子上,安溆拿出来一个竹杯,这杯子半径十厘米左右,高有八厘米,容量跟一只粗陶碗差不多,还经过特别的干制,比粗陶碗可雅致风趣多了,更适合冲藕粉。

一勺红糖放到杯底,接着是两勺藕粉,再捏进去几瓣提前切好的枣片,藕粉的原料就准备好了。

为了开水快,水壶里只放了一碗多水的量,在火苗的拥簇下,很快就咕嘟咕嘟滚开来。

安溆倒入开水,提前用凉白开化开的藕粉在筷子的快速搅拌下,肉眼可见地变成了晶莹透明色,混合着一片片红枣,莹然可爱。

因为用的是竹杯,开水下去,一股极淡的竹香味慢慢向上氤氲,混合着藕粉的香味,引人食欲。

安溆一送到那年轻妇人面前,她就惊喜地呀了声,“真好看。”

随后张氏赶紧问安溆:“这东西多少钱?”

要是太贵了,她可不要。

安溆笑笑,“配料不多,两文钱一杯。”

张氏道:“你家这汤面也没用什么好料,怎么还要三文钱呢?”

安溆依然笑道:“我们用的是骨汤,很费功夫的。”

张氏还要说什么,吴三已经从腰带里别出来五个铜板,往前一推,安溆收起来就走了。

走到推车边,才听那男人压低声音道:“在哪儿吃一碗面不得三五文,还让你吃个新鲜的,快吃吧。”

之后就是稀里糊涂的吃面声。

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