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五点过，叶墨就收工了。
开着车子去了水库，喂龙虾。
唐恂和陈晨拿了抄网，在岸边捞小龙虾。
水库的水面，有淡淡的白烟飘荡。岸边的水草很多，随处可见攀爬着小龙虾……
叶墨喂了小龙虾回来，两人正在喂小龙虾的地方捞,已经捞一大桶了，而且还挑选过，留下都是大个的小龙虾。
回到家里，叶墨用刷子清洗小龙虾，唐恂和陈晨取虾线，全部弄完就要天黑了。
水库的水质清澈，干净,水又深，里面都是青壳小龙虾。个头不大,肉很饱满……
“小龙虾要怎么做？”唐恂将小龙虾洗干净，问。
“先油炸。”叶墨说：“炸成红色就好。你们油炸，我准备配料……”
陈晨和唐恂一人烧火，一人掌勺。
叶墨去后院拔了几棵香葱，一颗芹菜。回到厨房，再洗了一颗生姜……剥了许多的大蒜……
配料还有八角、花椒、桂皮、香叶、干辣椒等等。
过油的青壳小龙虾，很快就变红了。捞起来，将就着里面的油下入香料、干辣椒，超出香味后，再下入豆瓣酱……再炒制一会儿。
整个厨房，都是呛鼻的香味。叶墨再放入小龙虾……
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