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“对对，先吃饭，吃了再交流，或者一边吃一边聊，来来胡院长您请上座……。”在吴承晚的安排下，胡启明坐在上首，这是他实至名归的，在场只有他是“官”，官理当位置高一点。
一品牛宴果然名不虚传，菜式绝对可以用牛逼来形容，即使最普通的最家常的一道酥炸河鱼仔都做的美味无比。一般饭馆餐厅做这道家常菜，要么是靠将河鱼仔炸老盖掉腥味，以及酥化粗糙的小鳞和鱼头以有更佳口感，高档的酒店根本不会有这道菜。
但是，一品牛宴偏偏将这么普通又难以做出好口感和味道的家常菜放在菜单里，正所谓越简单越见功夫。据说，一个厨师的功夫是不是了得，炒一盘炒饭就可以见深浅。一品牛宴的厨师敢将这盘普能菜卖天价，自然是有他的价值在的。比如，这里做这道菜，无须将河鱼仔炸老就有很好的口感，也无须用很多的配料就能做出很好的味道。
反正，自喻为吃货的张文武觉得这里的菜确实可以称得上牛，真的是名副其实的牛宴。
将最普通的东西做到极致，将最常见的菜做成美味，这还不牛么？
无酒不成宴，吴承晚要了两瓶本省名酒飞天，为了照顾周世荣，又叫了一瓶红酒。张文武很是看不惯这个海龟，吃中餐喝洋红酒，真是装逼。
席间，大家并没有太多的交流，胡启明和吴承晚都是老思想，遵守食不言寢不语的古训，而周世荣和何晓似乎也不想和张文武说什么。吴欢畅直接不想和任何人说话，低着头专门对付面前的美味，别人都不说，二狗子就更不可能说话了，于是，包厢里很安静，只有咀嚼东西发出的声音。
张文武受不了这种气氛，他一向认为，吃东西应该是愉快的，所以，愉快怎么可以默不作声呢。
“何神刀，你的刀技那么好，不知道能不能切出这么细的笋丝。”张文武忽然夹起几根细如发丝的笋丝对何晓说。
“张先生，你可以不尊重我，但请不要侮辱我的医术。”何晓有些生气，这混蛋竟然拿厨艺和她的医术比，真是岂有此理。
“何小姐你误会了，我并没有不尊重你更没有侮辱你的医术的意思，我想说的是，万事万物都是共通互通的，正所谓一理通百理融。厨师所以能把笋切的那么细，和你手术做的那么好，都是因为付出了努力，都是因为熟有生巧。当然，厨师了解笋的结构和你了解人体的结构是一样的。所以，你不能把厨师工作看成是低一档的工作，而医生就是高尚的工作，如果你有这种思想，本身就低人一等了，职业不分贵贱嘛。”张文武纯粹是没话找话而已，并没有什么主题。
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