112 豆腐【1 / 2】

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一顿晚饭吃下来,全家人都知道徐月今天心情很好,并且马上又要有好东西吃了。

特别是听见徐月对豆腐的一通描述之后,表示会全力支持女儿这个想法。

为了徐月做豆腐的目标,一家老小齐上阵。

王氏暂停自己的武器研制,帮忙制作做豆腐的模具和石磨槽。

徐大借职务之便,给徐月购置黄豆。

徐二娘积极的去给徐月找能做卤水的东西。

徐大郎则负责磨石磨。

就连王有粮也在旁边做些自己力所能及的事。

全家总动员,效率极高。

不到两天时间,家人们就把徐月需要的东西都准备好了。

为了见证豆腐的诞生,徐大以家中有事为由,特意请了一天假。

徐月把泡发好的黄豆混着水一点点倒入石磨中,随着徐大郎推动磨盘,白色的浆水就顺着凹槽一点点流了出来。

徐二娘早拿好木桶在下面接着浆水,兄妹三人配合默契,加上徐大郎力气大,没多久就磨出了三大桶黄豆浆。

徐月翻出洗干净晒过的纱布,把豆渣过滤出来,木桶里就只剩下纯纯的浆液。

王有粮那边已经起好灶台架上新打回来的大铁锅,徐月把豆浆倒入锅中,加大火煮开,一股浓郁的豆香味儿飘散出来,清香迷人。

徐月忍了又忍,还是没忍住狠狠咽了口口水,让徐二娘拿六个碗出来,盛了六碗豆浆,往里撒上一小撮糖,一碗浓郁香甜的豆浆就出炉了。

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