292 一个顶俩【1 / 2】

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“怎么?新品,你都研究出来啦?”

“哈哈,小瞧你老爸了不是?不就研究一个汉堡吗?多大个难事儿?”

“来,你尝尝,我做的这个新品猪肉堡!”

说着,杨爸就把一个刚刚做好的猪肉堡,推倒了杨一暖面前。

杨一暖也没客气,拿起来就要了一口。

嗯!一口下肚,他就瞪大了眼睛,这汉堡的味道,可实打实比隔壁家的强多啦!

而且这还是没放他们家独有的酱料的情况下……

这一口下去,就能吃出这汉堡和隔壁家的汉堡明显不同。

因为他们家猪肉汉堡的猪肉饼是调了味的,而且明显自家的猪肉饼,肉质偏瘦。

老爸没像隔壁家那样,为了提升香度,在肉饼里掺杂大量的脂肪。

而是在肉饼里放了香料,他能吃出十三香,和胡椒的味道。

这些传统香料,搅和到肉馅里,再通过高温烤炙,香料的香味就和肉味很好的融合到了一起。

形成了一种独特的香味……

“嗯,确实地道!”

杨一暖嚼了两口,然后冲着老爸竖起了大拇指。

老爸这会儿满脸得色的嘿嘿一笑:“你老爸我干了二十几年厨子,要说水平可能一般般。”

“但你要说调理猪肉,那真的没谁你咱更在行了。”

“毕竟当年你爷爷,做的卤味,那可是名震十里八乡的!”

“所以对于如何给肉入味,那真的没人比我更懂,更明白了!”

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