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因为南边的状况，上元节宋秋跟老袁氏商量过了，就不往县城去了，到那天，就往镇上去逛逛镇上的灯会就成。
等安定了，端午节中秋节什么的，都可以往县城去。
总之县城就在那里，也跑不掉。
所以宋秋暂时还算清闲，便一心忙着做盐菜的事。
老袁氏不知道她又要拿菜园子里的儿菜折腾啥吃食了，但好在已经习惯了，也见识过孙女做出的一样一样的吃食，也乐的跟着她折腾。
两垄儿菜都连根拔出来堆在院子里，老袁氏一边拔着叶帮子，准备拿着喂鸡，一边看着宋秋问，“阿秋啊，这啥盐菜咋做？”
肩膀处伤还没大好的阿灵在床上躺了两天也坐不住，搬了个小板凳坐在一旁看着，也有些跃跃欲试，“听这名儿，盐菜盐菜，得是用盐巴来做吧？”
老袁氏听着，嗦了一口嘴皮子，“哎哟，那这么多儿菜得要多少盐巴啊？”
宋秋麻溜的拔着叶帮子，将儿菜头头堆在一起，拔下来的叶帮子也不乱放，也好好的堆放在一起，闻言就道：“是得用不少盐，左右奶你就瞧着吧，这盐菜做出来一准亏不了这盐的！到时候我给奶你做一道烧白，保准奶你喜欢！”
“那是叻，你做这么多吃食，那都是好的。”老袁氏听着，就笑了笑，见宋秋把叶帮子堆好，也就跟着堆过去。
张家也有不少儿菜，见宋秋这边忙乎着又要做什么吃食了，苗氏就忍不住过来问。
虽说这盐菜能存放很久，青黄不接的时候好歹也是道菜，但这盐菜油少了那可不好吃。
又要不少盐来做，一般人家，也舍不得那么用油的。
宋秋便只说了怎么做，想做的话，就可以跟着学，她随便教的，至于做不做，就看自己了。
若是自家不做，左右到时候她看着也要收一些儿菜回来的，卖儿菜给她也成。
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