第281章 第两百八十一话:做果酱【1 / 2】

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两个山头都种了果树,但种的很零散,显然,当初也是为了这山头不空着不得用,所以便弄了些果树苗来种下,。

除了果树,原有的树木倒是还多些。

山楂已经过了采摘的时候,早就熟得不能再熟了。

有些已经熟透了,烂掉了,真是可惜。

宋秋便让大家先摘山楂,能要的摘起来,不能要的就只能让它烂在地里去了。

两片山头,统共加起来也就是二三十棵山楂树,都种在一片,摘起来也方便。

能要的不多,全部摘完,也不过只装了一箩筐,看着都是些歪瓜裂枣,卖相不太好。

所幸也不是要拿来做糖葫芦,做成果酱,谁看得出来卖相不卖相啊。

山楂摘好了,时间也差不多了。

宋秋便挑了些成熟得还行的橘子和柚子还有沙皮的梨子摘了。

一样的摘了一箩筐的,由王贵庄几个搬下了山,装上了骡车去。

先前在镇上买的米面粮油这些,宋秋给庄子里留了些的,至于住,庄子里床这些都有,被褥也有,不用担心。

宋秋又交代了林德生一些事宜,然后把庄子钥匙留给了他,就和张梨花一人赶着一辆骡车,离开庄子,回去了。

有了果子在手,宋秋打算这就把果酱给做出来。

趁着下午没客人,厨房里头,王氏几个都帮忙,洗山楂的洗山楂,剥橘子的剥橘子,剥柚子的剥柚子,削梨子皮的削梨子皮。

山楂最快,洗干净了,宋秋就动手,放到锅里煮,煮久一些,把水份尽可能的散发掉多点,直到煮软。

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